除夕夜除了守歲，其他習俗也別忘了
守歲是中國民間在除夕的習俗，又稱照虛耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人團聚，熬夜迎接農曆新年的到來。
守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名「熬年」。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是春節的習俗之一。
守歲最早在西晉就有記載，百姓點起蠟燭或油燈，通宵守夜。在日本、越南、泰國等東南亞國家，受中國的影響，均有除夕守歲之說。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之後，新的一年開始了，男女老少均著節日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，然後走親串友，相互道賀祝福。此時的神州大地，處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節日氣氛中。
習俗俗名「熬年」。中國民間在除夕有守歲的習慣。守歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。
在這「一夜連雙歲，五更分二年」的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作「平平安安」。
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作「隔年飯」，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫「二米子飯」，是為了有黃有白，這叫作「有金有銀，金銀滿盆」的「金銀飯」。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，期待著新的一年吉祥如意。
這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
守歲風俗
守歲。福清稱「坐三十暝晡」，即全家人圍坐在燈下促膝談心直至天明。守歲這一習俗始於何時不得而知，因為沒有權威史書記載這樣事。但守歲的原因卻有一個說法，說是大年夜天上眾神都到人間來，其中獨腳神會到每一家的床前，看見有人睡了就撒下疾病給他，所以大年夜沒人敢睡。小孩子多數熬不了夜，但不睡床，睡在母親的懷裡。因為守歲要守一整夜，後來雖然只到子時就行了，但相對來說時間都很長，中間要喝點茶水或糖水等飲料來提神，還要吃點炒豆、花生、瓜子什麼的來消遣;又因為年三十是每年的最後一天，過了一夜就是新的一年，這樣又象徵著一家人從舊年吃著東西到新年，寄意年年有食。自上世紀80年代起，守歲有了新的內容,全國人民享受著中央電視台奉獻的文化大餐----春節聯歡晚會，迎接新年鐘聲的敲響。
年夜飯
守歲從吃年夜飯開始，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
壓歲錢
守歲之際，孩子們會得到長輩給的壓歲錢，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲，也象徵著一年到頭都有錢。
這個習俗始於宋代，那時候的壓歲錢是專門製作的，不可以用於市場流通買賣東西。古代最小面值的硬幣是銅鑄的，所以叫銅板，也叫銅錢。銅錢為圓形，中間有正方型的孔，因此文人戲稱錢為「孔方兄」。銅錢正面方孔上下有文字，多是發行時皇帝的年號,左右也有文字：「通寶」或「元寶」。元代和清代發行的銅錢，背面多加「蒙文」和「滿文」。壓歲錢的形狀大小跟銅錢相似，但壓歲錢的正反面多是與生長、壽命有關的圖案。直到辛亥革命以後，沒有人生產壓歲錢，而且紙幣出現，才以現鈔作為壓歲錢，用紅紙袋裝著，稱為「紅包」。時下小孩子拜年最流行的口頭禪就是「恭喜發財，紅包拿來」。大年夜為什麼要分壓歲錢呢?這一習俗意義又是什麼呢?對未成年人來說，過了大年夜就長了一歲，而大年夜叫除夕也叫除歲，「歲」包含兩層意思：一是紀年，二是年齡。所以「壓歲」的意思是壓住年齡的歲，辭去舊年的歲。為什麼要用形狀與銅錢一樣的壓歲錢來壓歲呢?因為古代銅錢是圓形的代表天，正方形的孔代表地，之所謂「天圓地方」。皇天后土，天地最大，什麼都可以壓住。那麼，當今已經進入科學發達高度文明的社會，為什麼還沿襲著分壓歲錢的習俗呢?因為這一習俗蘊涵著對生命的關懷，提醒大人自己和未成年人要愛惜生命，遠離一切危害生命的行為：吸毒、暴力、酒後駕車……
踩歲
將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之「聚寶盆」。然後，全家人用腳將其踩碎，以「碎」諧「歲」，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。
娛樂
古時除夕之夜，一家人團聚在一起，吃年夜飯，談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九，擲骰子，賭梭哈，打麻將等。現代的中國人們更多的是一家人觀看電視節目，如春節聯歡晚會，等待新年到來
來源：網路（責任編輯）
▲本文轉載整理自網路，版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫小編刪除
