大年初四迎接灶神回家 民俗禁忌全在這兒！

大年初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備「扔窮」。

[摘要]大年初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備「扔窮」。

大年初四的習俗

1、大年初四，「迎灶神送火神」。年初四是諸神由天界重臨人間之時。有「送神早，接神遲」之說，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點燭燒金衣。老闆若想將某人「炒魷魚」，此日就不請他來拜神。

2、接五路，本指接五路行神，後來演變成接五路財神。舊時商家春節休假后，一般都在初四晚上接請五路財神，初五開市，以圖吉利。

3、全家一起吃折羅。全家人要在一起吃折羅，打掃年貨，並要到院中準備「扔窮」。大年初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備「扔窮」。

大年初四不能做什麼

1、大年初四忌剃頭剃頭匠從三十早起就幹活，無論剃頭打辮子，還是洗、剪男頭，一直干一夜，直到初一早晨。那時剃頭師傅多是寶坻人，天一亮就卷包兒回老家了，再剃頭，找不到師傅了。這是督促人們，在新年前做好一切清潔衛生工作。

2、大年初四忌摔壞東西忌打碎器物平時打碎器物就犯忌，新年裡打碎器物就更是不好的兆頭。舊時民俗認為正月打碎器物，新的一年內會有不好的運勢。所以打碎器物時要趕緊說一聲「歲(碎)歲(碎)平安」或者「越打越發」，「舊的不去新的不來」等等，以作禳解。

3、大年初四忌吵架、罵人。舊時民俗以為正月里吵架會敗興一年，罵人會帶來凶禍。

4、大年初四忌出遠門

灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家裡，準備豐富的果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎，所以不宜遠出。

5、大年初四忌用針線

從初一到初四，商店閉門歇業，婦女不能用針線。

當今，很多傳統的東西正在逐步遠離，傳統的節日也失去了以往的吸引力，有時候正是因為春節裡面有很多禁忌，使得過年有著特殊的氣氛哦。

大年初四，被淡忘的傳統

物質豐裕的時代，過年時的精神文化活動就顯得更加重要。

新春季節，萬物生髮。在古代很多地方、很多行業，過了初三，就意味著休閑的時間結束了，農民們開始準備播種，商人們開始準備經營，上工的人也要開工了。

著名民俗學家高巍介紹，隨著現代社會的到來，春節假期和傳統的春節並不完全符合，但是辭舊迎新的道理未變，感恩祖先、感恩自然的道理未變。古人的習俗，並不意味著今天並不適用，但也不必完全照抄，唯有集成創新，活學活用，才是現代人的春節，現代人的生活。

諸神下界

古代中國人相信萬物有靈，灶有灶神，櫥有櫥神，門有門神……他們在一年中冷眼旁觀，看天下人作威作福、積善行惡，到了過年時，上天述職，言人得失禍福，定來年賞罰凶吉。在今天看來，這或許是一種原始的自然崇拜，但倘若換一個角度，這樣的習俗，亦象徵著中國人與自然萬物的相處之道。

到了正月初四這天，上天述職的諸神們正式回歸人間，所以叫「諸神下界」，人們在這一天迎接諸神歸來，準備祭品，祭祀神靈。這一天最好不要出門，一方面要舉行隆重的接神儀式，到了晚上擺上四方桌，供上神像。有財力的人家講究比較多，神像要精緻，木偶泥塑之類，一般人家就是木版畫。

高巍說：「中國人講究初五之前不搞衛生，但這一天除外，因為要迎神，所以下午就要開始搞衛生，以示尊敬。當然，今天這個科學昌明的時代，這些東西相信的人已經不多了，照著去做的也很少。但我想，有些東西是不變的，那就是這些習俗、傳說背後所蘊含的人與自然的相處之道。」

開門營業

諸神下界，開始工作，人自然也要開始新一年的工作了。古代不少行業假期只到初三，初四已經開始上班，不過這一天的主要任務，還是迎神。

舊時一般商店要在初四晚上宴請大小夥計，分發紅包。過去北京有句老話：「天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說官話。」宴會有酒有菜，酒後慣例是吃包子。掌柜這時舉杯祝賀，向大家道「辛苦」，這就叫「官話」。官話講完后包子端上來，掌柜的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解僱，被辭退之人飯後自動收拾行李告辭。

還有一種習俗，就是乾脆在這一天不請他，老闆若想將某人「炒魷魚」，此日就不請他來拜神，那位沒有被請的，自然也就明白了。

高巍說：「在今天，假期一般都到初六，所以有些習俗已經不一樣了，但同時，還有一些行業，整個過年都不休息，比如服務業，商場、超市、飯店三十晚上也不歇業，大年初一還照樣開，這又是另外一種現象，他們怎麼過年，我想這是一個值得思考的問題。」

打掃年貨

在物質供給並不豐裕的時代，過年無疑是大飽口福的最好時機，過年時候，人們總會儘可能地置辦最好的食物，改善生活，寄託祝願。但另外一方面，準備的充分，也就意味著常常會有剩餘。所以到了初四這一天，不但要準備開始工作了，也要將之前剩餘的食物加以處理。

初四大餅卷雞蛋，某種意義上也有類似的功能。老北京初四有吃「折籮」的傳統，張壽臣《化蠟千兒》：「老太太晌午吃的散夥面，晚上吃的折籮」。所謂「折籮」，本意是宴會剩餘的飯菜，在尋常百姓家，正月初一到初三期間的剩飯菜便稱為「折籮」。

高巍介紹說：「勤儉節約是我們的傳統，也是美德。古人說由儉入奢易，由奢入儉難。現代人生活好了，平常吃得也很好，對於過年的食物沒有那麼大的期望了，但在以前食物匱乏的時候，過年吃好的，但仍不能忘了勤儉節約的美德。這一點今天依然值得記住。」

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