沒想到，陳皮其實有4個妙用，只是很少人可猜中

一提到陳皮，大家都會想到零食中的陳皮。但是本文提到的陳皮指的是成熟的橘皮。大家可能不知道的是，陳皮也稱為橘子，其為橘及其栽培變種的成熟果皮。這樣一種果皮有什麼功效呢？大家可能會想到消食，但其實，陳皮的功效和作用遠不止這些。

陳皮有什麼營養價值？

一：健脾開胃

陳皮因其燥濕的特點，常與人蔘、白朮、茯苓等配合使用，具有健脾開胃的作用，尤為適合脾虛飲食減少、消化不良者食用，惡性嘔吐者也適合食用陳皮。但需要注意的是，胃寒嘔吐應將陳皮與生薑同用；胃熱嘔吐，可將陳皮與伍竹茹、黃連等葯同用。

二：行氣化痰

陳皮苦溫燥濕，與伍蒼朮、厚朴同用，可用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症，起到行氣化痰的作用。若是將陳皮與半夏、茯苓同用，可燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要葯。

三：行散肺氣

陳皮辛散通溫，與木香、枳殼等配伍應使用，長於理氣，能入脾肺，可行散肺氣，適合肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥狀者食用。

陳皮有這4個妙用

那麼陳皮對身體健康有哪些作用呢？下面，讓我們一起來了解一下。

首先，經研究證實，陳皮具有許多藥理作用。其具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之作用。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦可治乳癰初起。

其次，對消化和呼吸系統的作用：陳皮含有揮髮油，該成分可溫和地刺激腸胃道，進而分泌消化液，起到健胃和排出腸管內積氣的作用。同時，陳皮中的揮髮油，具有刺激痰液咳出的作用。特別是陳皮煎劑，可使支氣管稍微擴張。

再者，對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，且陳皮中的果膠還可對動脈硬化起到一定的預防作用。但應注意的是適量食用陳皮才能起到預防動脈硬化作用。

最後，對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

陳皮具有三大功效，其對人體的作用也不容小覷。在日常生活中，陳皮可直接泡水喝，也可煎劑服用。但氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。

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