萬能料汁：調一碗萬能料汁，清燉、白灼、水煮、水餃、火鍋都適用

這是一個基礎醬汁，在這個基礎上可以做出許多變化，

多加些辣椒油麻油就可以做口水雞。總之想吃什麼拌什麼～

萬能醬汁

·食材·

生抽 30g、香醋 15g、蚝油 20g

香油 5g、白砂糖 15g、小米椒 5g、大蒜 30g、生薑 8g

1.姜蒜切末、小米椒切圈備用！！！！！！

2.倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖，拌勻！！！！！！！！！！！！！

3.再加入小米椒、蔥末！！！！！！！！！！

4.拌勻即可！！！！！！！！！！！！！！！

小貼士

1.清燉、白灼、水煮、水餃、火鍋都適用哦