一個平底鍋就能做出這樣披薩來,味道太好了,超簡單哦

蝦仁披薩(2人份)

配方:麵團材料:高粉150克溫開水100克色拉油15克鹽1克細糖20克

醬汁材料:西紅柿1個生抽2勺鹽1勺番茄醬10克黑胡椒適量香葉1片洋蔥3/1個

其他材料:胡蘿蔔半根馬蘇里乳酪芝士碎適量豌豆50克蝦仁適量

做法:1、備好所需的食材,西紅柿去皮切碎,洋蔥切碎、胡蘿蔔切碎;2、炒鍋內放入適量的色拉油,放入西紅柿炒出汁,放入所有醬汁的材料,炒至濃稠狀態即可;3、麵團材料放入麵包機裡,和成麵團,揉至出膜,發酵至原來的2-3倍大小;4、取出後排氣,擀成薄片,用叉子在上面戳好洞;5、平底鍋提前刷一層油,披薩皮放入平底鍋,抹一層番茄醬,撒適量的芝士;7、再依次放上碗豆、胡蘿蔔丁、蝦仁,周圍刷一層蛋黃液,開小火預熱,中小火上鍋悶10分鐘左右;8、再撒適量的芝士碎,再回鍋燜5分鐘左右即可;

注意事項:1、平底鍋提前要刷一層色拉油,開小火預熱幾分鐘,讓入披薩以後轉小火偏大些的火燜;2、麵團提前和好,發酵就可以了;

蝦仁披薩做完了