家常炒粉絲，這樣做才好吃哦

兒子同學的媽媽給了我一些粉絲，她家的兒子就愛吃這個炒粉絲，聽著她的描述也讓我的兒子充滿了期望，那我就試著做了這個充滿友誼之情的炒粉絲，菜做出來好吃，同學友情也在漸漸升華......

主料 粉絲：60克 捲心菜：1/4個

操作方法

1，肉切絲，加雞蛋

2，捲心菜、胡蘿蔔切絲

3，蔥、姜、蒜、辣椒切片

4，鍋中加水燒開煮粉絲

5，粉絲八成熟撈出過涼水

6，粉絲控干

7，炒鍋加油，加肉絲

8，炒鍋加油

9.加蔥、姜、蒜、辣椒熗鍋

10，加捲心菜爆炒

11，炒至八成熟加炒好的肉絲胡蘿蔔

12，加鹽、味精

13，最後加上粉絲，水收干出鍋

注意事項

 

粉絲的水一定要控干；

 

肉絲加雞蛋不但口感好，營養也豐富。