1斤花生米1個雞蛋,不炒不煮不油炸,做法簡單又好吃,越嚼越香

花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長發育。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有「長生果」之稱。同時還能降低膽固醇等等作用

花生的吃法多種多樣,我們耳熟能詳的有:花生可以榨油,做花生醬,花生餅,油炸花生,紫薯花生,麻辣花生,椒鹽花生,五香花生,香酥花生果等等。

今天我和大家分享麻辣香酥花生,可以作為零食,也可以下酒,味道很不錯呦!

一斤花生米用清水洗一下。

 

然後裝進碗里,再打入一個雞蛋。

 

用筷子攪拌均勻,讓花生米都沾上蛋液,加入5克鹽,一小勺十三香,5克孜然粉。

 

再加一勺辣椒粉,適量的胡椒粉

 

然後攪拌均勻,再倒上150克麵粉,再次攪拌均勻

 

用漏勺把拌勻的花生米過濾一下。

 

把過濾好的花生米擺在烤盤裡。

 

然後放進烤箱里,上下火170度,烤20分鐘。

 

烤好以後,放涼,裝盤,又香又酥又脆的花生米就做好了。