【小炒排骨】快手菜零失誤

【小炒排骨】快手菜零失誤

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8.4 綜合評分

22 人做過這道菜

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  Jann_

用料  

小排
青椒
蒜
姜

小炒排骨（快手菜零失誤）的做法  

 

準備好排骨  用清水泡了半小時洗去血水 瀝干

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油熱下排骨 姜一起 稍微翻炒變色 加入蒜末

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鹽巴 多少看自己的口味 後面還要加醬油 所以可以少點 最後試味道時候如果淡了可以再加

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加入適量的老抽 生抽

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加開水 熱開水 不能加冷的 熱脹冷縮排骨肉質會變老 大火煮開 關中小火燉15到20分鐘 蓋鍋蓋

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開大火 準備收汁兒咯 加入青椒 一起翻炒收汁兒 嘗嘗味道 淡了的話可以稍微在加點鹽巴 味精雞精啥的看個人口味可加可不加

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出鍋啦 超級好吃 簡單的快手菜

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