荔枝殼扔掉太可惜，試試這樣做，解決很多人一大困擾，現在知道還不晚

當下，荔枝已經上市不久了，但是吃完的荔枝核你都是怎麼處理的呢？白白扔掉就太可惜了，大家都知道，荔枝吃多了會上火，那麼要怎麼辦？我們在吃荔枝的時候通常都會把荔枝殼扔掉，而事實上荔枝殼營養絲毫不遜於荔枝果肉哦，快一起來看看吧！分分鐘美翻你。

 

說起荔枝人們最長想到的就是「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的詩句，而宋代詩人蘇軾也作有「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」的詩篇。逐漸肉質脆嫩，香甜可口的荔枝自古以來便被人們所喜愛。雖然荔枝美味，但卻不可多吃。民間素有「一顆荔枝三把火」的說法，而因貪念荔枝的美味，食用過多而導致上火的現象也時有發生，這使得人們對荔枝是又愛又怕。

但網上傳言說「荔枝殼煮水可以降火，雖然荔枝肉是成熱性的，但是荔枝殼是涼性的，洗淨後煮水可以起到去火的功效」。

 

經過在盛產荔枝的嶺南走訪後發現，當地的人民都會跟買荔枝的遊客說，荔枝殼可以去荔枝火。先關醫學專家是這麼說的：「荔枝殼煮水可以降火，這個是真的。在《本草綱目》等中醫文獻中早有記載」。我們再一起看看怎麼做這一杯簡單的降火荔枝水吧。

 

首先，將新鮮的荔枝殼曬乾成咖啡色以便下次使用。先用清水把荔枝殼泡幾分鐘，泡軟後再清洗一下。然後直接把水倒幹，放入到水裡面煮，大概三碗水的分量配上8-10個荔枝殼。大火將荔枝水煮開，然後關小火燜10分鐘左右，讓荔枝水變成淡淡的琥珀色就可以了。是不是覺得很簡單呢？大家一起動手做一下吧。

荔枝營養豐富，果肉中含葡萄糖高達66％，並含有果糖、蔗糖、蘋果酸、 多種維生素及游離氨基酸等成分。性溫，味甘酸。荔枝富含鐵元素及維生素c、 鐵元素能提高血紅蛋白的含量，使人面色紅潤，而維生素c能使皮膚細膩富有彈性。 食鮮荔枝能生津止渴、和胃平逆；幹荔枝水煎或煮粥食用有補肝腎、健脾胃、益氣血的功效、 是病後體虛、年老體弱、貧血、心悸、失眠等患者的滋補果品。 但是因為荔枝性溫不可多食，多食則發熱上火；可引起牙齦腫痛、出血或鼻妞。 在體內引起糖代謝紊亂。有人過食荔枝會得一種低血糖症的「荔枝病」， 老年人多食荔枝可加重便秘。因此，凡陰虛火旺者不能吃或少吃，老年人少吃。