炒飯就愛吃這口味，金黃金黃特好看，味道香醇，家人孩子都愛吃

 

在生活中剩飯是天天有常常見的事情，在老一輩看來剩飯倒掉是一種浪費。因為在舊時的年代能吃上一頓粥已經是一個很幸福的事情了，更何況是一頓飯。在孩時吃飯的時候，父母總經常嘮嗑。「現在的孩子命真好飯不吃肉不嚼，這在以前一年才吃幾回飯燉幾回肥肉....」時代雖然已經變遷不再是從前的窮苦日子，但是珍惜糧食還是必須的。

 

一般煮飯的時候要注意自己的食用人數和正常的食用飯量才不會煮的過多造成浪費，如果煮多了就要採取措施方便隔天的炒制。首先米飯鏟散等待涼后，裝入保鮮袋紮緊袋口放入冰箱冷藏。這樣才能保證米飯不會變質和吸收冰箱的異味，吃起來才會對健康無礙。

在炒制蛋炒飯的時候具有很多種做法，今天的美食分享告訴您一種好吃好看的做法。希望大家都能喜歡！

 

黃金蛋炒飯

食材：

隔夜飯2碗 / 蛋黃3個 / 白鬍椒粉少許 / 鹽1小匙 / 味精1小匙 / 雞精1小匙

 

1、雞蛋三個我們只取蛋黃使用，至於蛋清可以做湯之類的料理。

 

2、隔夜飯冷藏的時候一定要做到密封的狀態，才不會吸收冰箱的異味。

 

3、蛋黃打散備用

 

4、鍋熱油后倒入冷飯爆炒

 

5、加入調味料翻炒片刻

 

6、待米飯炒散后即可潑入蛋黃液，快速翻炒使米飯都能裹上蛋液。翻炒一會即可出鍋享受美食！

 

7、試試這美味的蛋炒飯

 

小貼士：一個好吃的蛋炒飯離不開四種東西「飯」 「蛋」 「鹽」 「胡椒粉」