玉米這做法我家一周做4次,咸香誘人兒子都吃上癮了,做法好簡單
玉米在日常生活中是很常見的一道美味食材,營養價值高,含有豐富的維生素和蛋白質還有粗纖維,可以製作出各種各樣的美食。多吃也不會胖,通常大家做的最多是煮玉米,玉米排骨湯等。
今天分享一道玉米的新做法,咸香誘人,我兒子都吃上癮了,兩天不吃一次,心裡就痒痒。所以幾乎是只要有空,就會做一次。做法好簡單,只需要攪一攪,上鍋蒸一蒸,就搞定了。整個做下來,15分鐘左右,不僅可以用來當早餐,還可以當零食吃。
首先準備4個玉米,玉米要盡量選擇嫩一點,打出來漿多更細膩。把玉米去皮。
然後把玉米清洗乾淨,嫩的玉米葉也清洗乾淨備用。
然後把玉米粒切下來,再把玉米粒倒進料理機里,加一點點水打成汁。
打好以後,把玉米汁倒進碗里。打入2個雞蛋。
在切點辣椒和蔥花放進去。
然後調味,根據自己的口味加點鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
再加點熟油,
接著倒入適量的麵粉,攪拌成比較濃稠一點的麵糊。
調成這樣就可以了。
水開後上鍋蒸,把玉米葉鋪好。
然後把麵糊倒在玉米葉上。
大火蒸15分鐘。玉米餅就做好了。
取出裝進盤裡就可以開始享用了,特別美味,比煮的玉米好吃。沒有吃過這道美食,一定要試試。