雞蛋配它,越吃越發,早上這樣吃,一天鈣需求一頓就搞定!
微信公眾號:xiangha100
大家好,我是「抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。」的香哈小弟!
雞蛋營養豐富,是咱們的日常食材,今天小弟就分享一個早餐餅的做法,把雞蛋和蝦皮搭配一下,一天的鈣需求,早上一頓就搞定了,光是看著就流口水。一個早餐餅,蛋白質、蔬菜、補鈣、補腦,全搞定了不心動嗎?
配料:
雞蛋2個、韭菜60克、蝦皮少許、麵粉60克、鹽適量、油適量、清水少許
烹飪步驟:
1.韭菜洗凈切碎,麵粉,雞蛋,蝦皮準備好。
2.雞蛋打散,加入蝦皮,少許鹽,油,攪拌均勻,然後放入麵粉,加少許清水,攪拌成麵糊狀~~
3.不粘鍋內倒入少許油,油熱后倒入適量麵糊,煎至兩面金黃。
4.出鍋,可以切塊,也可以卷,擺出自己喜歡的造型。
5.直接切塊,簡單快捷。
6.卷個捲兒,打上韭菜結兒,是不是很漂亮~
微信公眾號:xiangha100
菜譜小貼士:
1.調麵糊的時候加少許色拉油,在煎餅的時候不易粘鍋!
2.蝦皮本身就有起鮮的作用,所以不需要另行加入雞精。
3.吃的時候,加一些自己喜歡的沙拉醬或者番茄醬,別有一番味道哦!