空心菜你還在涼拌嗎,教你營養又美味的新做法,包你多吃一碗飯
大家好,今天棒棒給大家分享一道農家家常菜。
"肉末空心菜「的做法,喜歡的可以試試。
主材料,豬瘦肉末,新鮮空心菜,紅彩椒。
首先,空心菜摘去老葉,清洗乾淨。
處理乾淨后切成5厘米長的段備用。
紅彩椒洗凈,切成粗一點的彩椒絲。
老薑切成薑絲備用。
鍋里油燒熱,下入肉沫,快速翻炒。
待肉沫炒至變色時,下入老抽,料酒。翻炒均勻。
然後下入薑絲,大火炒香。
現在下入空心菜,大火快速翻炒。
將空心菜炒軟后,下入紅彩椒絲。
翻炒一會再下入適量鹽,雞精。翻炒入味。
全部炒手熟后就可以關火起鍋了。
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