五花肉這樣做可簡單了，好吃又下飯，喜歡吃肉的一定要收藏！

 

還記得很小的時候，第一次吃到叉燒肉的時候，當然就覺得這五花肉怎麼這麼好吃，不但不油膩，還甜甜的，可美味了，完全打破我對五花肉的觀點。後來聽爸爸說這是叉燒肉后，就一直記在心裡了。從此之後，每次去外面吃飯時必點一份叉燒肉，可是外面的叉燒肉一盤就那麼一點點，完全不夠吃的感覺。更別說吃過癮了。

 

做為一個吃貨，喜歡吃的東西沒吃過癮，覺得難受，所以我就自己在家自己學著做，不用鍋也能做，而且做法超級簡單，好吃又下飯，只需要一個烤箱就可以做到。最簡單粗暴的做法。就連小白也能輕鬆做到。

 

蜜汁叉燒肉

所需材料：五花肉500克，叉燒醬2湯匙，蒜20克，姜20克，蜂蜜適量

 

烹飪步驟：1、五花肉去皮切成三段，不要切太小，不然不好烤，然後洗凈用牙籤在五花肉叉些小洞，這樣方便入味，蒜切片，姜切片

 

2、把五花肉放入容器中，加入姜蒜片、叉燒醬抓勻后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜

 

3、把腌制好的五花肉放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層30分鐘

 

4、烤至15分鐘時取出來兩面各刷一遍蜂蜜，再放回烤箱烤完餘下的時間，烤好晾涼切小塊即可

 

一道美味的蜜汁叉燒肉就做好了，好吃又下飯，做法特簡單，你也來試試吧！