一包速食麵,需要32天才能徹底排毒?醫生告訴你實情,別再無知了

速食麵是大家熟悉的食物,用熱水泡熟就可以食用,非常的快捷、方便,大到超市小到街頭小店都可以看見它的身影。不過,最近網路上流傳著「吃一包速食麵需要32天才能徹底解毒」的說法,真的是這樣嗎?今天就和大家說說速食麵的這些事。

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一、吃一碗速食麵,真的需要肝臟解毒32天?

這個流傳主要是因為大家認為速食麵中有多種添加劑,像抗氧化劑、防腐劑、香精、色素等。其實食品添加劑並不是有害物質,它們是食物風味和安全的保障,只要添加劑符合國家投放標準,就不會對身體造成損害。

速食麵和我們生活中所吃的食物一樣,營養成分以外的物質排出體外的周期,是由物質本身的特性決定的,而不是遵循所謂的肝臟解毒周期。所以所謂32天肝臟解毒周期,是並沒有任何科學依據的,只是博人眼球的謠言罷了。

二、桶麵包裝有蠟,是有毒的?

一直聽到有人說桶裝速食麵內壁有一層蠟,熱水一泡就化了,人吃了會有毒的。其實大家不用擔心,桶裝速食麵是不會塗臘的,生產廠家沒有必要這麼做。這個內壁薄膜一般都用的是較為安全的聚乙烯材質,更不會遇熱水就化,也沒有什麼致癌物質。

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不過,速食麵屬於高鹽高油的食物,熱量很高,蛋白質和膳食纖維素含量很低,經常食用不僅會造成營養不良,還會長胖,再好吃也要盡量少吃。

三、吃速食麵會致癌嗎?

速食麵屬於油炸食品,裡面含有一定量的丙烯醯胺這種致癌成分,國家癌症機構雖然已經將丙烯醯胺定為2A類致癌物,但是並沒有有力的證據表明,丙烯醯胺一定具有致癌性。

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當然,油炸食品食用過多的確對身體健康不利,但是如果偶爾吃一次兩次,也不必糾結致癌性的問題。我們平時吃的食物,比如油條、薯條、炸雞等幾乎都含有丙烯醯胺,都要少吃。