梨和它是「神搭檔」,養肺潤燥,化痰驅寒,專門對付久咳寒咳!

這種天,南方寒濕,不開空調冷,開了空調燥得七竅生煙,北方室內溫暖如春,室外天乾物燥。相信已經有不少人不是在咳嗽,就是在咳嗽的路上了,每年冬天對肺這一嬌臟都是極大考驗。

梨是秋冬我們隨時可以用來解燥的水果,燉過之後,既能濡養肺胃之陰,又能滋養肝腎之陰。

一提起去燥止咳,很多人自然就會想到川貝燉雪梨、冰糖燉梨或者秋梨膏什麼的,但事實上按照中醫的理論,冬天的這種燥分為溫燥還是涼燥,就像你每次感冒去看中醫,醫生都會先辨識你是風熱感冒還是風寒感冒,癥狀不同,用藥自然也就不同了,否則治療就成了南轅北轍了。

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所以燉梨,先得弄清楚自己是什麼性質的咳嗽,然後再決定加什麼。

梨+淡豆豉:

散寒止咳,去涼燥

當身體被燥氣和寒氣結合入侵的時候,身體就會表現為涼燥,所引起的咳嗽就是寒咳了。

一般在立冬過後至來年立夏這段時間的咳嗽多半是寒引起的。

這種寒咳的癥狀表現為,白痰多並且痰液清稀。另外,久咳也會轉為寒咳,而有些白天不怎麼咳,夜間咳得整夜睡著也多為寒咳。

對付這種涼燥引起的咳嗽,就不能一味用滋潤的方法,真正應該做的是驅除體內寒氣,讓身體溫暖起來,讓津液重新回到體表。

方法:

雪梨1個,淡豆豉6克,如果痰多的話加上茯苓10克。將梨切成小塊,放入鍋中,開鍋后小火煎煮10分鐘即可。每天代茶飲。

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梨+魚腥草:

去溫燥,實火癥狀,消炎

冬天空調或暖氣房裡待久了,會得暖氣上火,也就是中醫所說的溫燥。其表現癥狀是,七竅幹得像要冒煙,咽喉乾燥疼痛,乾咳無痰或少痰,舌頭髮干、紅、舌苔少,大便干硬。

不僅是燥,而且還有實火。

這時候單純潤燥已不抵用了,還得清火。南派御醫後人池醫生大力推薦了魚腥草燉梨。

方法:

把雪梨洗乾淨切塊,乾魚腥草5克。加水1000毫升,煮開后小火燉1.5–3小時。

魚腥草是天然的抗生素,能清熱、敗毒、消炎。身體有炎症、實熱癥狀、風熱感冒,此湯可以快速滅火消炎

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