8種不同口味燜飯做法,美味營養,菜和飯一鍋全齊,適合老人孩子吃

天冷不願做飯,天冷更不願意洗碗,試著叫一份外賣,更是吃的透心涼!想來想去,還不如做一鍋燜飯呢!燜飯簡直太適合我們這樣的懶人了,根據自己喜歡的食材去搭配,有葷有素有主食,飯菜一鍋出,營養健康還實惠,一起來看一下吧。

8種燜飯就特別適合。米飯和菜一鍋出,不管是飯還是菜,都特別入味,而且做法簡單,飯後都碗都洗得少,非常實用。

第一道:豆角燜飯

每次做這道豆角燜飯,滿屋子都是飯香味,非常誘人,吃起來更是鹹香入味,非常值得在家一試。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米300克、粗玉米粒50克、臘肉150克、豆角200克、薑適量、紅辣椒適量。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。如果買不到臘肉,可以用五花肉或者精瘦肉來代替)

第二步:將臘肉放入鍋中煮20分鐘,然後撈出晾涼。

第三步:臘肉切丁、豆角去筋切段、薑切末、辣椒切段備用,如圖。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱後將臘肉丁放入鍋中煸炒1分鐘左右。

第五步:往鍋中放入1勺醬油煸炒勻均,然後將薑末、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第六步:將豆角丁放入鍋中煸炒勻均,再放入2勺鹽調味,翻炒勻後關火。

第七步:將大米和粗玉米粒淘洗乾淨後放入電鍋中。

第八步:將炒鍋裡的臘肉、豆角一起倒入電鍋中,再倒入適量的清水,然後選擇煮飯功能即可。(關於水量,平時煮飯倒入多少,現在放多少就可以了。通常用電鍋燜飯水與大米的比例為1:1,大家可以參考一下)

第二道:土豆燜飯

將簡單美味進行到底。這道土豆燜飯,主食和菜一鍋出,非常省事。做好後,米飯顆粒飽滿,土豆軟糯,夾雜著肉香,非常美味。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米400克、土豆2個、五花肉200克、蔥適量、薑適量。

第二步:將五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切塊、蔥切末、薑切末。

第三步:鍋中倒入適量的油,油熱後將肉丁放入鍋中,小火煸炒至肉色微微變黃。

第四步:往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入薑末、蔥末煸炒出香味。

第五步:將土豆丁放入鍋中煸炒勻均,然後放入1大碗水,2勺鹽,大火燒開。

第六步:將米淘洗乾淨,放入電鍋內。

第七步:將鍋裡的土豆連湯一起倒入電鍋中。

第八步:選擇煮飯功能即可。

第三道:香菇雞腿燜飯

雞腿肉質滑嫩,香菇味濃,米飯在吸收了雞肉和香菇的香味後,顆粒分明,肉香四溢,唇齒留香,回味無窮。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米適量、雞腿3個、幹香菇適量(也可以用新鮮的香菇,但幹香菇的味道更好一些)、薑1小塊、蔥1段、青椒1個(青椒屬於配菜。配菜也可以按照自己的喜愛換成別的蔬菜)。

                                   

                                   

                                   

                                   

                                   

                   

           

               

       

           

       

   

           

天冷不願做飯,天冷更不願意洗碗,試著叫一份外賣,更是吃的透心涼!想來想去,還不如做一鍋燜飯呢!燜飯簡直太適合我們這樣的懶人了,根據自己喜歡的食材去搭配,有葷有素有主食,飯菜一鍋出,營養健康還實惠,一起來看一下吧。

8種燜飯就特別適合。米飯和菜一鍋出,不管是飯還是菜,都特別入味,而且做法簡單,飯後都碗都洗得少,非常實用。

第一道:豆角燜飯

每次做這道豆角燜飯,滿屋子都是飯香味,非常誘人,吃起來更是鹹香入味,非常值得在家一試。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米300克、粗玉米粒50克、臘肉150克、豆角200克、薑適量、紅辣椒適量。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。如果買不到臘肉,可以用五花肉或者精瘦肉來代替)

第二步:將臘肉放入鍋中煮20分鐘,然後撈出晾涼。

第三步:臘肉切丁、豆角去筋切段、薑切末、辣椒切段備用,如圖。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱後將臘肉丁放入鍋中煸炒1分鐘左右。

第五步:往鍋中放入1勺醬油煸炒勻均,然後將薑末、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第六步:將豆角丁放入鍋中煸炒勻均,再放入2勺鹽調味,翻炒勻後關火。

第七步:將大米和粗玉米粒淘洗乾淨後放入電鍋中。

第八步:將炒鍋裡的臘肉、豆角一起倒入電鍋中,再倒入適量的清水,然後選擇煮飯功能即可。(關於水量,平時煮飯倒入多少,現在放多少就可以了。通常用電鍋燜飯水與大米的比例為1:1,大家可以參考一下)

第二道:土豆燜飯

將簡單美味進行到底。這道土豆燜飯,主食和菜一鍋出,非常省事。做好後,米飯顆粒飽滿,土豆軟糯,夾雜著肉香,非常美味。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米400克、土豆2個、五花肉200克、蔥適量、薑適量。

第二步:將五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切塊、蔥切末、薑切末。

第三步:鍋中倒入適量的油,油熱後將肉丁放入鍋中,小火煸炒至肉色微微變黃。

第四步:往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入薑末、蔥末煸炒出香味。

第五步:將土豆丁放入鍋中煸炒勻均,然後放入1大碗水,2勺鹽,大火燒開。

第六步:將米淘洗乾淨,放入電鍋內。

第七步:將鍋裡的土豆連湯一起倒入電鍋中。

第八步:選擇煮飯功能即可。

第三道:香菇雞腿燜飯

雞腿肉質滑嫩,香菇味濃,米飯在吸收了雞肉和香菇的香味後,顆粒分明,肉香四溢,唇齒留香,回味無窮。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米適量、雞腿3個、幹香菇適量(也可以用新鮮的香菇,但幹香菇的味道更好一些)、薑1小塊、蔥1段、青椒1個(青椒屬於配菜。配菜也可以按照自己的喜愛換成別的蔬菜)。