大家喜歡的「椰子水」，含大量【電解質】，一杯【5種功效】，高血壓、膽固醇都怕它

在海南，椰子是隨處可見的水果，大多朋友都喜歡買個椰子解解渴，殊不知椰子水的功能可不止解渴這麼簡單。椰子水是純天然保健飲料，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，其所含的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶的還高，被稱為「生命之水」。下面與你分享「生命之水」你不知道的5個神奇功效。

椰子，又名越王頭、胥餘。椰汁清如水、甜如蜜，喝起來甘甜可口；椰肉香味濃濃，口感滑脆。新鮮的椰汁飲後清涼、甘甜、可口，風味獨特；椰肉芳香滑脆，除了直接使用以外，還可以做成多種美味的菜肴。人們發揮聰明才智，充分利用椰肉，把椰肉做成蜜餞、椰幹、椰蛋白、椰蓉、椰子醬、椰子酒等。椰肉營養豐富，含有大量蛋白質、果糖、維生素等營養成分。

 

在醫生眼中，椰子的價值遠不止這些！

椰汁椰肉性平，味甘，具有生津止渴、利尿 消腫、消疳殺蟲的功效，可用於口幹煩渴和心臟病水腫的輔助治療。

椰子油的高營養價值和美容的特性眾所皆知，其中含有的飽和脂肪也對身體有益。就如同椰子油一樣，椰子水同樣具有相當不可思議的健康益處。

補水

椰子水是一種偉大的天然電解質，它含有大量的鉀且僅含有約4.5%的碳水化合物（典型的運動飲料一般含有）。

在2002年的一項在比較水、運動飲料和椰子水的研究中，8名參與者被要求在運動後選擇一種飲用。研究人員發現三種飲料都有補水的效果，但是椰子水引起的噁心和腹脹感較小。雖然水然是大部分研究結果的最佳選擇。

 

降血壓

根據美國心臟協會指出，攝取充足的鉀離子可以幫助維持或降低血壓，原因在於它能夠幫助降低鈉對身體的影響。

在2005年的一項研究中，每天喝椰子水持續兩個星期的受試者顯示出了收縮壓和舒張壓分別降低了71%和29%的結果。而僅喝水的受試者則是沒有出現改善。

降低膽固醇和三酸甘油脂

進行動物實驗後的結果發現，椰子水有助於降低總膽固醇甘油三酯水準和LDL膽固醇。更具體地說，它減少了實驗鼠心臟的膽固醇。另外還發現，飲用椰子水的實驗鼠從心臟病發作的復原速度更快，且其中的電解質（鉀、鈣和鎂）更可以幫助維持心臟健康。

 

 

 

平衡酸鹼水準

環境和食物中有許多毒素和化合物，這些毒素和化合物會使身體的酸礆水準偏酸。當身體偏向酸性時會造成一些健康問題，包括：

·關節疼痛

·過多的粘液積聚

·化學敏感性

·胃灼熱

·性慾降低

·骨質疏鬆症

·免疫缺陷

 

·坐骨神經痛

·體重增加

 

糖尿病

營養學家Jyoti Arora指出，飲用椰子水可以促進身體偏向鹼性。專家學者更表示，讓身體維持鹼性狀態是預防疾病（如癌症）的關鍵。

 

補充能量

椰子水含有大約5毫克的天然糖，比市售能量飲料補充體能的效果更好。椰子水也含有約294毫克的鉀，這有助於促進細胞產生能量。當然，適度的飲用椰子水是讓這些健康益處發揮功效的最大關鍵。若飲用過多的椰子水，其中的大量鉀含量可能會對內臟造成危害。

 

椰子水的10個妙用：

1.神奇注射劑：嫩椰子水中電解質濃度與血液相似，二戰時英國和日本人曾直接用椰子水進行靜脈注射，迅速補充體液。

2.心血管疾病的良方：嫩椰子水中鉀含量豐富，還含有L-精氨酸等，可促進血管擴張，保護心臟。

3.三高人群看過來：嫩椰子水富含多種宏量及微量元素，具有降血脂、降低膽固醇，預防和控制高血壓等功效。

4.民間百藥：椰子水可治療嬰兒腸胃炎、降暑、殺蛔蟲;也可用於治療皮疹、水痘和麻疹等引起的發熱;或作為霍亂病人的飲料及老弱病人的滋補品等。

5.清潔解毒好幫手：椰子水有助消化，可淨化腸道，解酒味、煙味，並幫助解除礦物質中毒。

6.「不老之神」：天然椰子水富含維生素C，抗氧化活性較強，對自由基有較強的清除能力，可緩解脂質過氧化。

 

 

7.每天用椰子水洗臉：能治癒粉刺、黑斑，經常使用還能防止皮膚粗糙，保持良好膚色。

8.天然保鮮劑：椰子水含有可促進細胞生長發育的激素，可使植物蔬菜保持綠色，延緩乾枯速度。

9.椰子水中的礦物質：可作為殺菌劑阻止微生物生長，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化學藥劑保鮮更久哦。

10.完美的運動飲料：新鮮椰子水含有豐富的電解質，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質，是電解質豐富的天然來源之一，可用來防治劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脫水的症狀。運動後，機體電解質(尤其鉀和鈉)隨汗水大量流失，需經過食物或水得到補充。椰子水清涼甘甜，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，極其適合運動大量出汗後，迅速補充體液，恢復體力。