春天,最適合女人的一碗甜羹,滋潤養顏又降火,成本不到5元!

15536822887173.jpg

 

春天,最適合女人的一碗甜羹,滋潤養顏又降火,成本不到5元!

陽春三月,春風十里潤物細無聲,雖然說春天沒有了冬天的嚴寒,但是空氣也比較容易乾燥,加上春季人的肝火是比較旺盛的,人也就容易上火。

這個季節我們在飲食上面也要多做文章才行,盡量少油膩,少油炸,反而是要多吃一些滋陰潤燥,清熱解毒防上火的食物來調理好身體。

15536822907645.jpg

這季節多喝湯水,甜羹也能做到不錯的滋陰潤肺效果。就像菠蘿是現在的應季水果,2.5元一斤,一個只要3塊錢,特別划算,而且現在這個季節吃,真的很過癮,香甜可口,實在美味!

它果肉里大量的維生素B、C能滋潤乾燥的肌膚和頭髮,不僅能清理腸胃,又能美容養發,可以用這酸甜美味的菠蘿搭配銀耳、枸杞等一起做成菠蘿銀耳羹。

銀耳富含蛋白質、多種氨基酸、維生素、膳食纖維素、天然植物膠質,它就是「平民版的燕窩」,雖然說不能和燕窩相提並論,但是常吃銀耳確實可以美容祛斑以及抗老去皺哦!

菠蘿銀耳羹口感酸甜宜人,入口就感覺到銀耳滿滿的膠質,春天宜養肝,所以特地加了枸杞,枸杞清肝明目、解熱止咳~這款羹既能美容養顏,又能解熱降火,成本不到5元,全家都能喝~你一定要做來試一試~

15536822916510.jpg

【菠蘿銀耳羹】——適合3個人食用

食材:

菠蘿 半個,銀耳 (四分之一朵),干蓮子 適量,冰糖 適量,枸杞 適量

15536822926512.jpg

 

【做法】

第一步:銀耳用涼水提前泡發1-2個小時;建議大家用涼水泡發,不建議用熱水泡發,因為這樣會影響到銀耳的口感;

15536822939367.jpg

 

第二步:菠蘿讓店家幫處理好,然後回來就清洗乾淨,把菠蘿切片,大小根據自己的喜好來;放入碗中,加入清水沒過菠蘿,再加入一勺鹽一起浸泡半個小時;菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質,對皮膚、口腔黏膜都有刺激,食鹽能抑制菠蘿酶的活力。所以最好先用鹽水浸泡一會,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激,生吃的時候菠蘿更加香甜。

15536822938884.jpg

 

第三步:把銀耳撕成小塊,放入鍋中,加入蓮子,再加入適量的水,大火煮開,轉小火煮一個小時,一次把水給加夠,中途不要加水,煮至銀耳出膠質;

15536822995786.jpg

 

第四步:夠一個小時后,再加入菠蘿,煮10分鐘;

15536822991483.jpg

 

第五步:出鍋前的5分鐘。加入適量的枸杞以及冰糖調味;枸杞記得提前泡發;

1553682299833.jpg

 

這道菠蘿銀耳羹就做好啦!春天乾燥易上火,多喝這湯羹,成本不到5元,清熱降火又潤膚!

15536822994665.jpg

【小貼士】

1.也可以用電飯鍋煮這道羹,省時省力;

2. 煮好的銀耳最好馬上就吃完,不要放置太長時間,避免細菌滋生影響到身體健康。受風寒的人群不要吃銀耳,因為銀耳性寒,這類人群食用後會導致病情加重。

3. 菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質,對皮膚、口腔黏膜都有刺激,食鹽能抑制菠蘿酶的活力。

所以最好先用鹽水浸泡一會,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了 。