便當，讓孩子愛上吃飯，米飯、雞蛋新做法，葷素搭配、營養美味

營養便當，告別外賣，米飯、雞蛋新做法，葷素搭配，孩子很愛吃

便當，其實也是簡單的飯菜，用盒子裝起來而已，主要是為了讓食物方便攜帶。很多取上班族不在外面吃飯會帶便當，很多家也會給孩子準備便當，帶去上學或是出去碗帶去野餐。

一樣的飯菜裝在盤子上吃，和裝在便當里吃，感覺是不一樣的。尤其是孩子，裝在便當里的食物會讓她覺得更有食慾，更美味。周末，她總會讓我做便當，平時不太愛吃的蔬菜，放在便當里，她都會吃掉。

煎蛋，單純煎個蛋，孩子看膩了，加了點其他食材煎成蛋卷。飯糰，把米飯和其他食材組合在一起，做法很簡單，孩子還可以自己動手製作，會覺得食物變得更加好吃。

【午餐肉芝士飯糰】

【材料】：

米飯一碗，午餐肉三片，芝士2片，海苔適量，壽司醋一小勺（可選），糖一小勺（可選）

【做法】：

1.午餐肉切片，厚薄根據自己的喜好就可以。學廚煎鍋刷少許油，把午餐肉放進來。

2.中小火把午餐肉兩面煎至表面焦黃。

3.午餐肉罐頭裡套上一個保鮮袋，把煮好的米飯加壽司醋、糖拌勻（不加也可以，看個人喜好），放入米飯，壓平后取出。

4.取出飯糰，放上芝士片，再放上一片午餐肉，用海苔綁好即可。

【涼拌秋葵白玉菇】

【材料】：一人份

秋葵150克，白玉菇100克，蒜頭三四瓣，生抽醬油2勺，花生油適量，鹽適量

【做法】：

1.食材清洗乾淨，秋葵頂部切掉，白玉菇根部切掉。

2.白水煮開，加入鹽，放入秋葵和白玉菇，煮一分半到兩分鐘。

3.把秋葵和白玉菇撈出來，秋葵過一下涼白開，顏色好看，口感也比較脆。

4.把秋葵和白玉菇放在盤裡，秋葵我喜歡對半切開。蒜蓉用油稍微炒炒，加入醬油，關火，淋在上面即可。

 

【秋葵蟹柳厚蛋燒】

【材料】：

雞蛋2個，秋葵一根，蟹柳一根，鹽適量，油適量

【做法】：

1.雞蛋打散，學廚厚蛋燒鍋里刷上油，小火預熱，倒入一半蛋液，煎至稍微凝固。

2.把凝固里的第一層蛋液鏟到一邊。

3.放上秋葵和蟹柳，這個是我提前做熟了的。

4.小火繼續煎至半凝固狀態，把秋葵和蟹柳這邊鏟起，包裹起來。煎熟的厚蛋燒取出，切成小塊就可以啦！