它是燃燒脂肪的最佳食物，鮮香美味，越吃越瘦！女人的最愛！
食材：蘆筍，肉絲，小米椒，生薑，大蒜，蠔油，食鹽，食用油，
做法：
1、把蘆筍洗乾凈，根部老掉的部分都切掉，然後切成長段，切的時候稍斜一點，切出來好看。
2、肉絲加料酒，澱粉抓勻腌10分鐘，肉絲我買的現成的，下班回家可以節約時間，要是不著急的話也可以自己切。
3、燒一鍋水，水裡滴幾滴食用油，水開之後，倒入蘆筍焯水，再次煮開之後撈出過涼水。
4、起鍋放油，先放生薑，大蒜，小米椒煸香，再倒入肉絲，翻炒至上色。
5、倒入蘆筍，食鹽翻炒均勻，再放一勺蠔油炒勻就可以啦，簡單又美味，多吃也不會擔心長胖 ，蘆筍本來就是減肥食材的喲。
【再說幾句】
1、蘆筍下鍋焯水時，加一勺食用油，可以讓其顏色更漂亮。
2、肉絲加點料酒和澱粉抓勻腌10分鐘，吃起來即沒腥味，口感也更滑嫩。
