香蕉要滅絕？其實「真香蕉」早沒了，我們一直在吃「替補品」
最近出現了這樣一則傳聞：我們吃的香蕉，可能要滅絕了。
報道稱，香蕉條紋病毒正威脅著一些野生香蕉品種，它感染並嵌入香蕉的DNA中，潛伏等待攻擊，香蕉條紋病會使植物大量死亡，這種病毒能消滅整個香蕉種植園。
香蕉是我們人類最喜歡的水果之一，怎麼突然間就得了不治之症、面臨滅絕？
其實不只是現在，很久以前香蕉種植園曾面臨過一場世紀危機。我們現在吃的並不是「真」香蕉。
《生命時報》採訪專家，為你解讀香蕉的生存危機，也藉此提醒大家尊重和保護生物多樣性。
受訪專家
雲南省農業科學院農業環境資源研究所香蕉團隊研究員 鄭泗軍
中國生物多樣性保護與綠色發展基金會副秘書長 王 豁
我們一直在吃「替補」香蕉
說起香蕉的發源地，不少人的印象可能是熱帶地區。在7000~1萬年前，東南亞地區就有了「香蕉」。但那時，它和現在的香蕉只是外觀相似，果肉中有很多堅硬的種子，不適合食用。
其實，很久以前，我國也是香蕉的起源地之一，只是具體的物種名稱未被文獻記載。直到2008年，一種起源於雲南的野生香蕉被命名為「雲南芭蕉」。
即使吃起來費力，但古人還是發現了香蕉的潛力，開始人工「馴化」。如今，世界各地大約有上百種香蕉，但我們接觸的大多數都是一種——華蕉。不過，華蕉其實是一個替補品種，這也源於半個世紀前的種植危機。
20世紀初，人們最常吃、種植園種得最多的香蕉是「大麥克」。但1950年左右的一次「瘟疫」，讓大麥克幾近絕種。當時，一種叫「尖孢鐮刀菌」的真菌闖入種植園，讓香蕉感染了黃葉病，並通過土壤迅速蔓延，全球範圍內的香蕉種植受到嚴重威脅。因為華蕉對黃葉病有抵抗力，開始被青睞，種植園紛紛種起華蕉。如今，世界上大多數人吃的都是華蕉。
現在的香蕉都是無性繁殖來的
大麥克被取代，很大部分歸因於「單一化種植」。
中國生物多樣性保護與綠色發展基金會副秘書長王豁表示，單一作物種植園對環境負面影響比較大，比如農藥的大量使用、土壤肥力喪失等環境問題。生物多樣性的減少，意味著作物更易受到病蟲害。
另外，為了獲得綿軟的口感，讓「礙事」的籽消失，香蕉「犧牲」了繁殖能力。雲南省農業科學院農業環境資源研究所香蕉團隊研究員鄭泗軍表示，目前我們常吃的香蕉是三倍體作物，它的子房不經過受精作用而形成不含種子的果實，只能靠無性繁殖來繁衍下一代，也就是新芽繁殖，即在無菌條件下，取母株的吸牙莖尖進行組織培養，使其再生形成完整的植株。
雖然這種方式成株時間快，但面臨的問題是：後代的遺傳物質幾乎不會隨著繁殖代數的增加發生變異。自然選擇中，只有有性繁殖才能產生隨機變異，環境壓力（如疾病侵害）造成的遺傳突變和變異可以讓一些個體有機會發展出對抗害蟲或疾病的免疫力，但香蕉做不到，因為它們之間沒有遺傳差異。
雖然在上一輪「戰鬥」中，華蕉取勝了，但新的敵人——第4號生理小種熱帶型，已在亞洲、非洲和其他地區的一些香蕉種植園被發現。如果華蕉無法抵抗「熱帶4號」的侵襲，或無法發展出對抗疾病的能力，未來全球大面積的華蕉產業將面臨大危機。華蕉可能和大麥克一樣被種植業捨棄。
全球生物多樣性持續惡化
其實，這個問題不僅限於香蕉，而是整個農業。如今，為了順應消費者的選擇，農業追求批量化、規模化、經濟收益最大化、口感最好化，農民多把同種作物種植在同質化的土地上，不存在自然選擇和優勝劣汰。
5月6日，聯合國「生物多樣性和生態系統服務政府間科學政策平台」發布的最新報告表明，在全球範圍內，地方栽培植物和馴化動物種類和品種正在消失。
多樣性喪失，包括遺傳多樣性喪失，意味著動植物更易發生病蟲害，破壞了農業系統對害蟲、病原體和氣候變化等風險的抵抗力，從而對全球糧食安全構成嚴重威脅。任何一種流行疾病對某個單一品種來說，都可能造成致命後果。在今天看來，一些種群不一定有太多價值，但它們的遺傳資源，卻關係這些栽培作物的未來。而且遺傳資源的產生非一朝一夕，可能要經曆數十代、數百代，甚至更長時間。
四個方法保護生物多樣性
為避免華蕉或更多物種消失，我們需要行動起來：
一「防」
目前，「防」可能是最直接的辦法，比如種苗保護。進入香蕉種植園之前，相關人員要進行換鞋、消毒等嚴格的免疫措施，將病毒威脅隔離在種植園之外。
二「選」
「防」只能算權宜之計，研究人員要加強對抗病性品種的選育，增加小範圍的物種多樣性，增強作物抵抗風險的能力。
三「輪」
對農作物進行輪作種植，比如一年水稻、一年香蕉。這種種植方式可使病原菌失去寄生或改變其生活環境，有效控制土壤傳染性病害，還能均衡利用土壤營養，增加土壤肥力。
四「買」
以消費為導向推動多樣化種植，呼籲消費者購買不同品種的香蕉產品，給予農戶更多種植選擇，促進整個產業創建更安全的多樣化模式。
以上這4種方法不僅適用於香蕉種植業，而且對整個農業都具有一定意義。
只有注意保護生物多樣性，才能幫助農業應對全球人口增加的壓力，從而能夠更好地保障人類的糧食安全和營養。