廚師長教你做紫薯芝士餅，不用一滴油，香甜軟糯，個個都拉絲！

紫薯餅營養價值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、麵粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。把紫薯煮熟壓成泥后，與糯米粉混合揉成麵糰，再把麵糰小劑子壓扁包入輔料，最後用鍋煎熟即可。可蒸可烤的紫薯芝士餅呀，無糖也很好吃哦，廚師長教你做紫薯芝士餅，不用一滴油，香甜軟糯，個個都拉絲，快來試試吧

用料

紫薯 300g

糯米粉 150克

牛奶 50克

白芝麻 適量

芝士 適量

無糖紫薯芝士餅！的做法

紫薯去皮，切小塊，上鍋蒸15分鐘后，搗成泥

加入牛奶跟糯米粉，揉搓均勻。取適量，搓成球，壓扁，放入適量芝士。取的紫薯量決定你做出來的餅大小哈，這個可以隨意。

做好的紫薯餅，放著裝白芝麻的盤子里滾一圈，沾上芝麻，放入烤盤

烤箱預熱180度，紫薯餅放入后，轉175度烤15分鐘，嘻嘻，搞定

芝士有拉絲跟不拉絲的，這個看個人愛好選擇，我會更加偏愛拉絲的