自從我家的米飯這樣煮，大米都不夠吃了，趕緊告訴家裡人，太香了

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大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后製成的成品。大米是人類的主食之一，據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，大米有梗米和糯米之分。而且大米的功效與作用非常豐富。中醫認為大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，為「五穀之首」。大米入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養成分，還有護膚的功效，並可補充肌膚所缺失水分，使皮膚充滿彈性。雖然大米的好處多多，可是家裡的小孩都不喜歡吃怎麼辦？今天小編就教大家一個煮米飯的小妙招，自從我家的米飯這樣煮，大米都不夠吃了，趕緊告訴家裡人，太香了。

首先我們把大米洗乾淨，洗2次最好。

接著倒入溫水，這個水別倒太多了，不然就會變軟，大概1厘米-1.5厘米就行了。

接著滴入小半勺的白醋，放入白醋可以使米粒飽滿，粒粒分明，不用怕飯煮好後有醋味，白醋會在米飯沸騰的時候蒸發掉醋味。

最後在滴入幾滴食用油，這樣煮出來的飯帶有一股香味，而且不粘鍋，吃起來特別有嚼勁。

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