健康雞肉丸子冬瓜湯 用料 雞胸肉 2塊 冬瓜 300克 香菜 2-3根 料酒 1勺 蛋清 1個 生抽 1勺 蚝油 1勺 五香粉 適量 鹽 1勺 白鬍椒粉 1勺 香油 1勺 蔥末 適量 薑末 適量 健康雞肉丸子冬...

韭菜烙 用料 韭菜 300克 地瓜粉 100～150克 鹽 5克 水 50～100克 辣椒醬 一碟 豬油 一大勺 韭菜烙的做法 韭菜、地瓜粉、鹽、水拌勻；起鍋熱豬油，把韭菜漿倒入鋪平，一面凝固翻過煎...

冒菜（好吃易學的成都冒菜，你也可以的） 用料 郫縣豆瓣 重慶火鍋料 豆豉、辣椒段、麻椒、八角、草果、香葉、小茴 姜、蔥、蒜、香菜 各種葷素菜搭配 冒菜（好吃易學的成都冒菜，你也...

紅燒香酥鴨爪 用料 花椒 粒 鴨掌 300克 八角 2個 桂皮 1塊 香葉 2片 蒜 3瓣 姜 3片 冰糖 50克 干辣椒 2個 蔥 1根 白芝麻 少許 紅燒香酥鴨爪的做法 鴨爪洗凈冷水下鍋加入一勺料酒煮...

最近天氣乾冷，再加上空調暖氣的原因，皮膚乾燥，嘴唇起皮，嗓子都要冒火了，好難受。 所以，小妹就給大家推薦這3款甜湯，喝了之後不僅可以潤膚美容，暖身子，潤嗓子，清熱去火，還能...

今天就教你們做一道一上桌就被搶光，超級香！超級鮮嫩！巨巨巨巨巨好吃的吮指椒鹽蝦仁~不但大人喜歡吃，小朋友也特別愛~ 今天這個蝦仁，用的是軟炸的方法。軟炸就是用把澱粉和雞蛋...

今天來做一道不一樣的棗香紅糖發糕，紅糖發糕之前已經分享過很多種做法，不過我們今天這款採用了高品質的古方紅糖和富硒石磨黑小麥粉來做，無論口感、色澤和香氣都是更勝一籌！塊狀...

大米的種類 做蛋炒飯的大米主要有2種，一是家裡平時煮飯吃的粳米，米粒是橢圓或圓形的。 二是米粒細長的秈米，常見的泰國香米就是這個品種。 粗圓的粳米相比細長的秈米來說，黏...

大家過年的必備項目有哪些？除了腌制臘腸和釀米酒，花吃姐姐最喜歡的就是自製鹵牛肉啦~ 比起外面買的鹵牛肉能便宜不少呢！不過自製鹵牛肉最難的就是得到一鍋配比正好的滷水。 香料過...

韭黃炒蟶子 用料 蟶子 500g 韭黃 250g 蔥、姜 適量 花雕酒 適量 胡椒粉 適量 蚝油 適量 油 適量 韭黃炒蟶子的做法 蟶子洗凈，鍋里放適量的水，蔥姜、花雕酒煮開，倒入蟶子 蟶子開口...

快手菜 爆炒蒜苗 用料 鮮醬油 一勺 耗油 一勺 冰糖 適量 澱粉 一勺 蒜苗 10根 香腸片 3/1根 玉米油 一勺 水 5勺 快手菜 爆炒蒜苗的做法 準備蒜苗，去頭，取嫩部 蒜苗切段，香腸切片 ...

快炒蘿蔔絲簡單美味 用料 蘿蔔 一根 海米 適量五花肉 適量 辣椒丶蔥花 適量 粉條 適量 快炒蘿蔔絲簡單美味的做法 青蘿蔔切絲清洗乾淨，控水備用 熱水泡點海米，放點料酒去腥 五花肉...

生煎老南瓜 用料 老南瓜（切塊后） 650克 洋蔥 60克 青辣椒（細的） 兩根 鹽 適量 食用油 適量 生煎老南瓜的做法 準備一口小鍋砂鍋，洋蔥切粗絲，青辣椒切小圈 南瓜去掉瓜瓤，帶皮沖...

食 RECIPE 譜 1. 砂鍋焗鱸魚 2. 砂鍋白菜燉豆腐 3. 砂鍋肉末茄子 砂鍋焗鱸魚 砂鍋焗鱸魚，不用一滴水，做法簡單，吃起來口感軟嫩入味，入口即化，尤其是家裡的小朋友最喜歡了。 ...

食 RECIPE 譜 1. 雜糧煎餅果子 2. 香蔥煎餅 3. 三文魚雞蛋卷餅 雜糧煎餅果子 攤好的煎餅，放上自己喜歡的醬料，放上油條，捲起來就可以吃了。濃濃的雜糧香，鮮嫩的雞蛋，外酥內嫩...

食 RECIPE 譜 1.番茄金針菇魚片湯 2.蛤蜊冬瓜湯 3.酸湯金針肥牛湯 番茄金針菇魚片湯 番茄金針菇魚片湯，味道酸甜鮮香，營養豐富，而且非常適合現在飲用，番茄能健胃消食、增強免...

只要一張神奇的手抓餅，懶人也能變幻出各種高顏值的小點心；今天就用它來做驚艷全場的宮廷酥點——桃花酥和菊花酥，不用揉面發麵，一張手抓餅皮解凍后，卷一卷，切一切，層層酥皮包...

今天這道菜絕對可以成為新年家宴上的宴客硬菜，學會它，親戚都會為你拍手叫絕！這道鹹蛋黃叉燒在廣州街頭可是十分有名，隨便一個小巷子里都有著一盤足以驚艷的味道，金燦燦的蛋黃如...

一個家家戶戶都有的廚具，只需叮一下，美味就出爐，沒有被我們好好利用，那就是微波爐。下面給大家帶來了3道微波爐懶人食譜，簡單方便，跟著學起來，讓家裡的電器發揮到極致，節日不...

蓮子豬肚湯 用料 豬肚 一個 料酒 兩勺 蓮子 100克 薏米 50克 姜 幾片 蔥 2根 鹽 適量 黑胡椒 適量 蓮子豬肚湯的做法 將豬肚清洗乾淨（用剪刀把豬肚的白膜剪掉，然後用食鹽搓洗，大概...

紅糖發糕 1、用140g溫水將60g紅糖（我自己用了我家的三塊桂圓紅棗黑糖，黑糖和紅糖區別主要在於製糖過程，其它的都基本相似）融化成紅（黑）糖水，30g溫水加3g酵母，調成酵母水。 *...

你們喜歡吃甜豆花還是咸豆花呢？反正每次提到這個問題，總能引發廣大網友的爭論。 對於一個抱著開放態度的吃貨來說，自然是甜咸都可以接受的。豆花這種食物的優點就是包容性強，你...

食 RECIPE 譜 1. 麻辣牛肉麵 2. 鮮蝦炒麵 3. 西紅柿雞蛋面 麻辣牛肉麵 大塊的牛肉，汁香味濃超過癮。冬天食牛肉可暖胃，是現在的補益佳品，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，搭...

【荔枝烤魚】 用料 荔枝烤魚 黑魚 1條 生薑 1塊 料酒 1勺 鹽 1勺 黑胡椒 適量 荔枝 17顆 紫洋蔥 半個 大蒜 1頭 干辣椒 10根 澱粉 適量 萵筍 1根 土豆 1個 腐竹 150g 金針菇 300g 清...