家有牛奶的一定試試這樣做，冰涼解暑，益氣補血，吃著超舒服

雖然已經入秋很多天了，但天氣依然很熱，總想吃點涼的解解暑，今天就分享這麼一道簡單又好吃的小零食，冰涼解暑、益氣補血，大人孩子都愛吃，食材家裡都有，做法也特別簡單。

【所需食材】純牛奶2盒，熟紅豆50g，玉米澱粉40g，冰糖30g

 

【製作步驟】

1、1盒純牛奶，250ml，加入2勺煮熟的紅糖，30g冰糖，40g玉米澱粉，攪拌均勻。如果用蜜紅豆，就不用加糖了。此外還可加葡萄乾、蔓越莓，酸酸甜甜的更好吃。很多人都說紅豆煮不熟，這裡分享一下我煮紅豆的方法，紅豆冷藏浸泡一夜，天熱室溫浸泡會發餿的。鍋中多放點水，倒入紅豆，大火煮開，轉中小火煮30分鐘左右，用手可以輕鬆捏扁出沙就可以了。

 

2、倒入鍋中，小火慢煮，用筷子不停攪拌，煮至粘稠鼓泡，關火。

 

3、趁熱倒入模具中，把表面抹平。稍微冷卻之後，放冰箱冷藏4小時左右，凝固即可，冷凍會更快。大家可以經常去冰箱看一下，只要凝固了就可以拿出來。

 

4、凝固之後很容易就脫模了，切成小塊，即可食用。

 

 

5、可以直接吃，也可以淋點蜂蜜吃，還可以用冰鎮的牛奶泡著吃，邊吃邊喝非常舒服，冰涼解暑，口感也很不錯。而且紅豆可以益氣補血，對身體很好。