南瓜加點豆漿，膝痛治好了，想不到南瓜皮還能調理三高、排毒、補血！
南瓜與豆漿蒸煮
防治退化性膝關節炎！
退化性關節炎就是關節軟骨經過多年的使用、受力所造成，它不但使軟骨磨損，也會造成周圍的滑囊發炎、增生。如果不及早治療，嚴重者將會使骨骼磨至缺損、至變形。
預防退化性膝關節炎秘方
1、取豆漿一碗及南瓜一碗(南瓜將外皮洗凈連皮帶子切成小塊)。
2、將各一碗南瓜及豆漿倒進鍋子或大碗公內，放入電鍋，外鍋放八分滿量杯的水，按下開關蒸煮。
3、煮好后當早餐吃，還滿好吃喔！要持續天天吃，可預防退化性膝關節炎、五十肩、肌腱炎等。
4、如已經有嚴重退化性膝關節炎者，在晚上九點再吃一次，持續吃三個月就有明顯好轉。
把主食換成南瓜，功效太多了！
南瓜營養含量豐富，可食、可飯、可菜、可葯，是重要瓜類。據報道：
日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。
南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素、維生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼、甘露醇等。
南瓜花含95%的水分，其所含熱量（16千卡╱100克）較低。但南瓜是維生素Ａ的優質來源。對有意控制熱量者，在沙拉、湯和燴菜中可食用南瓜花。
另外，在現代醫學研究，南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。
南瓜營養豐富，是人們經常食用的瓜菜；但是南瓜皮的功效很少有人知道。今天就為您揭秘南瓜皮的神奇作用，為您打開南瓜皮的世界。
南瓜皮究竟有多厲害
大部分人吃南瓜都會把南瓜皮丟掉，這樣做真的太可惜了。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，下面我們就一起來看看吧！
1、促消化、通便
南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素；消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮。
2、排出身體毒素
南瓜皮含果膠，有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收，吸附體內的重金屬及放射性元素，從而起到排出體內毒素的作用。
3、抗癌護心
南瓜皮富含鋅，有益皮膚和指甲健康；而含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。
4、控制血糖
南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鑽量居首位，能促進新陳代謝，加強造血功能。還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成；對防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。
5、緩解曬傷
將南瓜外皮洗凈，搗成糊狀，敷於患處，每天敷南瓜皮3—5次。一般連續一周敷南瓜皮左右就可緩解曬傷。
6、防骨質疏鬆
南瓜皮中高鈣、高鉀，還含有磷、鎂、鐵、銅等元素，能促進骨細胞分化，提高成骨質量。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果。
新鮮南瓜皮70g，洗凈再水煎20分鐘后取汁飲用，每日一次，每次100ml。
南瓜有多種保健功效，我們該怎麼用才能發揮其的功效呢？松子南瓜皮就是不錯的選擇。
南瓜松子——控糖、軟血管、排毒快
松子久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽；還有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
南瓜皮與松子同食，能更大程度的將兩其的保護心臟、軟化血管、延緩衰老等功效發揮出來。
食材：南瓜帶皮300g、松子50g
製作方法：
1、南瓜帶皮切成約2毫米后的薄片，放入有油的煎鍋中翻炒。
2、放入水稍煮一下，不要蓋鍋蓋，同時翻炒，放入鹽。
3、放入松子繼續翻炒。
4、放入醬油、鹽炒入味即可，約5分鐘。
吃南瓜不丟掉南瓜籽，有哪些好處？
南瓜籽中含有有益健康的ω-3系列脂肪酸和α-亞麻酸，它們都可以作為身體的抗炎劑。豐富的植物甾醇，有助於降低膽固醇。南瓜籽中含有大量的鎂，這關係到神經和肌肉的生理功能和身體內的很多生化反應。此外，南瓜籽還是鐵和B族維生素的理想來源，這兩種營養素幫助我們供給身體需要的能量。南瓜籽富含鉀，有助於保護心臟和調節血壓。
1、降低膽固醇
根據2005年《農業和食品化學》雜誌發表的文章，南瓜籽豐富的植物甾醇具有抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的降解代謝，抑制膽固醇的生化合成等作用。南瓜籽中的ω-3脂肪酸有助於降低炎症反應和心血管疾病的風險。
2、避免膀胱結石
一項泰國的研究發現，吃南瓜籽可以降低膀胱結石的風險（小而大量的膀胱結石），這是由於南瓜籽中高含量的磷元素。
3、緩解焦慮
南瓜籽中含有豐富的色氨酸，是一種影響情緒的重要大腦化學物質。加拿大《生理學和藥理學》雜誌在2007年的一項研究報告中闡述，南瓜籽中的色氨酸有助於緩解社交焦慮和社交障礙癥狀。色氨酸也常被用來輔助睡眠。
4、保護你的前列腺
吃南瓜籽有助於減少良性前列腺增生症的風險。根據2006年《藥用食物》雜誌發表的研究，通過大鼠實驗發現南瓜籽油可以抑制睾酮從而降低前列腺增生。
南瓜家常食療方，家家必備！
第一
南瓜粥：
南瓜50克、糯米60克、紅棗10克，加適量紅糖，煮粥日服2次，連服5天，可治中氣不足、神疲乏力。
第二
南瓜湯：
南瓜250克，煮湯，飲湯食瓜，早晚各1次，連食1月，可治糖尿病。
第三
生南瓜：
每日食500克，空腹，連服2天，可治蛔蟲。
第四
南瓜子：
炙焦研粉，黑砂糖調食，1日數次，可治百日咳。