棒棒糖蛋糕的做法~

By /可愛奶茶

 

用料

雞蛋 2個

低筋麵粉 90克

細砂糖 45克

玉米油 45克

無鋁泡打粉 2克

巧克力 適量

 

做法步驟

1、所有食材稱好，麵粉過篩。

2、二個雞蛋打入打蛋盆中

3、中低速打均勻，細砂糖分二次加入，攪拌均勻就可以，無須打發發泡。

4、加入低筋麵粉和泡打粉。

5、攪拌均勻，快速流動狀態即可。

6、加入玉米油，翻拌均勻。

7、翻拌

8、麵糊還是很好流動狀態。

9、裝入裱花袋。

10、擠入模具。

11、蓋上上蓋，扣緊。烤箱預熱160度。

12、放入烤箱中下層，160度烤箱20分鐘。

13、烤好，脫模。

14、放涼之後，用小刀修邊。

15、我買的烘焙的巧克力，隔熱水融化。

16、棒子沾少量的巧克力，插入蛋糕胚的中間。

17、全部沾上巧克力之後，放涼，再擠上少量的巧克力裝飾一下就可以。

18、一款超受孩子喜歡的棒棒糖蛋糕就完成了。

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