白蘿蔔新做法，營養美味，味道鮮美，大廚告訴你秘制簡單做法
大家好 這裡是食全美食 今天做一道「蒸鮮鬥豔」和大家一起分享 敬請關注轉發留言
首先 準備白蘿蔔一個 削皮 切成圈
接著起鍋燒水 水開后 倒入切好的蘿蔔片 焯水
焯至20秒后 撈出 用涼水降溫 保持菜的脆感
然後放入碗中
五花肉400克 切片再切成肉末
放入碗中 然後放雞粉半勺
鹽半勺
白糖半勺
胡椒粉半勺
料酒適量
雞蛋一個 慮蛋清 蛋黃留著 筷子攪均勻
然後放澱粉半勺
放一點食用油
按順時針攪勻
在把蘿蔔片 捲成喇叭筒狀 用勺子把調好的肉餡 塞到裡面
用勺子把調好的肉餡 塞到裡面
然後擺放在盤中
順著盤邊擺滿 一次類推
盤中就堆成一盤花朵 然後打入雞蛋一個
起鍋燒水 放上篦子
繼續放入 擺成花朵的盤子
蓋上鍋蓋 蒸20分鐘
20分鐘后 拿起鍋蓋 拿出蒸好的花朵
擺放在案板上面 開始調味
均勻的澆上生抽
香油
然後放切好的紅椒圈 菜花點綴一下
好了 一道美味的蒸鮮鬥豔做好了
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