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香茅醬
香茅醬 原料 香茅醬材料(2-3次的量):, 4-5根新鮮香茅(只取白色部分), 25隻/20 克辣椒干(不嗜辣可以減到15-20隻), 1 1/2 寸生薑, 8 瓣 大蒜, 1/2 杯食油 (1/3杯也可) 步驟 1...
- 2017/09/28
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蝶豆花饅頭
蝶豆花饅頭 原料 蝶豆花饅頭(食譜來自Pl Teoh), 500g麵粉, 100g 幼糖 , 半大匙 乾酵母(yeast) , 50g 白油, 1大匙雙倍發粉, 大約240g水/蝶豆花汁 步驟 11)白色麵糰:將全部材料(...
- 2017/09/28
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紫薯豆沙湯圓-超詳細:(附流程+圖片)
紫薯豆沙湯圓-超詳細:(附流程+圖片) 原料 糯米粉150克,紫薯泥100克,白糖10克,豆沙餡適量,溫水適量 步驟 1準備好所需材料 2紫薯用微波爐煮熟,或者蒸熟、然後趁熱用勺子...
- 2017/09/28
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家裡請客吃飯必備的50道菜譜:撐得了場面,鎮得住吃貨!
家裡請客吃飯必備的50道菜譜:撐得了場面,鎮得住吃貨! 美食菜譜大全 家裡請客吃飯 明明有那麼多好吃的 卻總是想不起來要做或者不記得怎麼做 別急,小編來拯救你啦~ -豬肉篇- 咕嚕...
- 2017/09/28
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超簡易滑又彈的雞蛋布丁Custard Pudding(詳細教程)
超簡易滑又彈的雞蛋布丁Custard Pudding(詳細教程) 簡介 非常簡單容易上手的日式雞蛋, 配方來自於YouTube頻道Cooking with the dog. 無需烤箱和高級工具或是任何基礎, 初嘗試也不容...
- 2017/09/27
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不用一滴水,做個大饅頭,只要3步,好簡單,熱乎乎,好吃又健康
不用一滴水,做個大饅頭,只要3步,好簡單,熱乎乎,好吃又健康 舅媽送我一個大南瓜,非常大,一個有20斤,蒸著吃,煮著吃,各種吃。吃的最多的是用南瓜泥代替水來做饅頭,顏色漂亮...
- 2017/09/27
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大白菜這樣做真的太好吃了,蒜蓉粉絲蒸白菜的簡單做法
大白菜這樣做真的太好吃了,蒜蓉粉絲蒸白菜的簡單做法 碗里姜膳 蒜蓉粉絲蒸白菜是一道家常菜,用最簡單的方法將大白菜和粉絲兩種食材烹制出美味菜肴。此道菜品口感清爽,比較清淡,...
- 2017/09/27
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用南瓜和他一起做,不用煎不用炸,入口生香,做少了根本不夠吃
用南瓜和他一起做,不用煎不用炸,入口生香,做少了根本不夠吃 一間廚房 馬上就是中秋佳節了,在這闔家團圓得甜蜜節慶,怎能少的了一道賞心悅目又甜蜜醉人的酒釀南瓜呢? 再來一...
- 2017/09/26
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米發糕
米發糕 原料 用料, , 安琪米發糕預拌粉 230克, , 白砂糖 40克, , 輔料包(預拌粉附贈) 8克, , 水 253克 步驟 11.攪拌:將米發糕和水攪拌到沒有顆粒,變得順滑,很像蛋糕糊的感覺...
- 2017/09/26
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人人都愛吃的椰漿飯 NASI LEMAK
人人都愛吃的椰漿飯 NASI LEMAK 原料 椰漿飯: (Serves 5-6), 1 1/2 cup Basmati Rice (淘洗乾淨,然後泡水20分鐘), 1 cup 泰國香米 Jasmine Rice (洗凈瀝干), 3 cup 椰 漿 (我用...
- 2017/09/26
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春卷(Popiah)
春卷(Popiah) 原料 1 包 春卷皮 , 1 大碗 沙葛小炒, 2 杯豆芽(燙熟), 2 只雞蛋炒散 , 1 只雞蛋打散 步驟 1先把沙葛小炒做好,另外把豆芽燙熟,雞蛋炒好,春卷皮解凍之後用一個...
- 2017/09/25
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在家做電飯鍋版整雞,做法簡單卻非常好吃,堪比酒店廚師下廚了
在家做電飯鍋版整雞,做法簡單卻非常好吃,堪比酒店廚師下廚了 最喜歡大塊手撕著吃肉,這個整雞是我家吃了好多年的美食,以前家裡沒有烤箱,想吃雞就用電飯鍋做,非常的方便。後來有...
- 2017/09/25
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在家就可以做的15道美味點心!
在家就可以做的15道美味點心! 國際庄吃貨小分隊 親手製作愛心美味的點心,再次奉上15種美味點心做法!別偷懶了,快來一起做吧~ 一、奶味香蕉蛋羹 原料: 香蕉1根,牛奶100ml,雞...
- 2017/09/25
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「酸辣粉」怎麼做才好吃,你知道麼?來看看怎麼做吧!
「酸辣粉」怎麼做才好吃,你知道麼?來看看怎麼做吧! 簡介 現在的路邊的美食越來越好吃了,可是我們還是對酸辣粉情有獨鍾,每每想起那碗酸辣粉,那種酸,香,麻,辣總能勾起我們...
- 2017/09/25
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豬肚怎麼做好吃 胡椒豬肚湯的做法
豬肚怎麼做好吃 胡椒豬肚湯的做法 簡介 現在人們都喜歡在飯前飯後喝一喝湯,但是喝什麼湯才有營養價值呢?知道豬肚怎麼做湯嗎?今天小編就給大家介紹一款胡椒豬肚湯, 一起來看看怎麼做...
- 2017/09/25
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告訴你一個炸雞塊的方法,只需加一物,大人孩子都愛吃,別錯過!
告诉你一个炸鸡块的方法,只需加一物,大人孩子都爱吃,别错过! 简介 炸鸡块一道美味的街边小吃,尤其孩子们更加的钟爱它,如何能在家做出美味的炸鸡块呢?相信难倒了很多的家长们...
- 2017/09/24
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【焦糖KAYA咖椰】
【焦糖KAYA咖椰】 原料 鸡蛋/鸭蛋3个(我放4粒,因为贪小便宜,买到小粒的), 2. 细砂糖 240g ** 甜度可自调加与减, 3. 椰浆 350g, 4. 香兰叶 2片 (洗净,打结,剪小段) 步骤 ...
- 2017/09/24
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教你蒸七種不同魚的方法,喜歡吃魚的有福了
教你蒸七種不同魚的方法,喜歡吃魚的有福了 我就是吃貨趴 鮮香味美,清蒸鯿魚 特點:魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。原料:鮮鯿魚一條(凈重約750克)。熟火腿片15克...
- 2017/09/24
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紫薯片(簡單解饞小零食)
紫薯片(簡單解饞小零食) 簡介 給寶寶做輔食的紫薯買多了,烤地瓜老公又不太愛吃了,做了好吃的小零食,玩遊戲看電視消遣吃,味道還真不錯!酥脆可口,總 比超市買的營養多了! ...
- 2017/09/23
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40道健康蒸菜,避免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街
40道健康蒸菜,避免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街 美食菜譜大全 總是用油炒菜,不僅人會吸進去不少油煙,而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸菜則不同,更完整地保留了食物的滋味...
- 2017/09/23
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五香肉卷,一道家喻戶曉的小吃美食,炸了過後更加香脆可口!
五香肉卷,一道家喻戶曉的小吃美食,炸了過後更加香脆可口! 原料 薄腐皮1張 剪好你要的寬度, 材料;梅肉300g 花肉200g 紅蘿蔔1個(切絲) 大蔥1粒(切碎) 小蔥仔3粒(切碎) 蔥3...
- 2017/09/22
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美祿斑馬牛油蛋糕
美祿斑馬牛油蛋糕 原料 牛油 250克 , 赤砂糖 125克 ,雞蛋5個 , UHT 鮮奶油2湯匙 , Blue Key自發粉 250克, 美祿 3-4湯匙 步驟 1牛油在室溫下軟化。手指按下有軟就可使用。自發粉過篩...
- 2017/09/22
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卷一卷,蒸一蒸,熱乎乎,香噴噴,好吃不上火,早餐就它,來一打
卷一卷,蒸一蒸,熱乎乎,香噴噴,好吃不上火,早餐就它,來一打 在所有的麵食中,我最喜歡做饅頭花捲了,因為簡單啊!而且我現在用的是一次發酵法,麵糰揉好了,也不用發酵,先整...
- 2017/09/22
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傳統馬來美食【keropok lekor】是老少咸宜都愛吃的小食哦!
傳統馬來美食【keropok lekor】是老少咸宜都愛吃的小食哦! 原料 甘望魚肉500g(1公斤的魚去頭去骨就剩下500g),木薯粉 250,木薯粉適量 (塗抹用), 調味料:, 鹽1/2匙 步驟 1 2 ...
- 2017/09/21
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